DEMICHELIS su RAMPINI E MOROZOV – PACIONI su CELANI e DIDI-HUBERMAN – SEMAFORO di Carbone – RICETTA di Capatti. **

TECNO-LAICI E TECNO-DISSIDENTI
Lelio Demichelis

Basta distinzioni manichee tra tecno-entusiati e tecno-fobici. Basta considerarci dinosauri tecnologici e conservatori e magari anche reazionari solo perché osiamo cercare di far cadere il muro dell’ideologia della rete con un poco di sano pensiero critico. Leggi >

ARCHEOLOGIA DELLA MEMORIA E FOTOGRAFIA
Marco Pacioni

Lo specialismo non è più soltanto expertise, competenza specifica, ma sempre più mera attenzione al singolo elemento. Per essere il più possibile mirata, la specializzazione separa la componente dal contesto. Ciò facendo genera l’idea che il pezzo di realtà studiato sia in grado di illuminare di luce propria la ricerca. Leggi >

SEMAFORO di Maria Teresa Carbone

FUTURO - LAVORO - MEDICINA - PESO. Leggi >

LA RICETTA di Alberto Capatti - Broccoli e non broccoli

Esistono ricette senza dosi e indicazioni di sorta? Ricette senza ricetta? Più di quanto non si pensi. Ne riportiamo una de’ La scienza in cucina di Pellegrino Artusi. Leggi >

 

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